企业动态 | 2018年度厦门市食品安全宣传周正式启动，元初食品获厦门市首批“食品安全教育基地”授牌

7月17日，2018年度厦门市食品安全宣传周启动仪式隆重举行，旨在向全社会传播参与食品

安全、合力共筑食安城市、共享美好健康生活的理念。仪式上，元初食品等10家单位获得厦

门市首批“食品安全教育基地”授牌，元初是思明区唯一一家获此殊荣的单位。

元初食品副总裁金星（前排左五）代表元初上台接牌

本次全国食品安全宣传周的主题为
“尚德守法 食品安全让生活更美好”

韩景义副市长指出：这一主题传承发扬了食品安全领域“尚德守法”的永恒信念，又凸显了“让

生活更加美好”是抓好食品安全工作的永恒初心和终极目标，是对党的十九大作出的实施食品

安全战略，让人民吃得放心这一重要部署的全面贯彻。

作为福建省流通环节食品质量可追溯体系示范点，元初食品正逐步实现所有产品从农场直供、

养殖厂直供、工厂直供，建立完善的食品安全追溯体系，深入源头把控整个种植、养殖及原

材料选择过程；将元初自有品牌和自控供应链融会贯通，建立了一套消费者可识别、供应商

可追溯、零售超市以品牌做保障的复合型生鲜食品安全管控体系，即“元初标准”。

元初还积极向广大会员宣传食品安全相关知识，开通了专门普及食安知识的微信公众号“海豚

教室”；组织会员探访农场，了解种植、养殖、加工过程；每年暑期的“小店长”活动都会吸引

数千名孩子参与，其中学习食品安全知识是活动中广受欢迎的环节。

作为首批厦门市食品安全教育基地，元初食品肩负使命，定将在食安工作上常抓不懈，并对

食安教育责无旁贷，用心做好厦门千家万户的健康三餐提供者！